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un finale lungo e tropicale
intenso e ricco
questi lieviti nobili avviene la sboccatura e la tappatura definitiva
In ligure Colle dei Cervi il çericò è granaccia per l’85% e sirah
Spumante Metodo Classico Extra Brut ' Molener 90 Lune ' | Nicola Gatta un finale lungo e tropicaleQuesto Extra Brut composto per il 60% da Chardonnay e per il 40% Pinot nero. Riposa sui propri lieviti per 90 mesi, al naso presenta note fruttate e di fiori bianchi: il palato ampio, cremoso ed equilibrato. Assolutamente una bollicina da aprire e degustare in occasioni speciali! Nicola Gatta produce i suoi spumanti nella zona pi orientale della Franciacorta, sulle colline calcaree di Gussago e Cellatica a 400 metri sul livello del mare. In vigna si
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