Limón Sutil (20 kg) fruta 2 kg y da cerca

2 kg y da cerca de cuatro porciones de ensalada

La lechuga española fresca se pide por la web junto al resto del pedido y viaja en el reparto de los miércoles y sábados

Cinco minutos en horno suave le devuelven el aroma antes de usarla

y usa cubiertos secos para no meterle humedad

Limón Sutil (20 kg) fruta 2 kg y da cercaEl limn sutil por mayor llega en caja de 20 kg, el formato con el que trabajan las cocinas que exprimen todos los das. Es la lima cida de cscara delgada y jugo intenso, la que sostiene un ceviche, una marinada y buena parte de la carta de barra. La caja entra completa a cmara y se va ocupando por capas. Formato y rotacin Una caja de 20 kg trae entre 300 y 400 frutos, segn calibre Cada fruto entrega alrededor de 25 ml de jugo a temperatura ambiente La