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Abbinamenti: proprio l’acidità molto equilibrata e la non eccessiva dolcezza rendono questo spumante adatto a tutto pasto e non solo come aperitivo
Profumo: Fine e delicato
Vitigno: Sangiovese dal 60% al 80%
con evidenti note tropicali e di banana
Barbarossa Monferrato D.O.C. Nebbiolo Superiore 2023 Tenuta Il Falchetto pelassa Abbinamenti: proprio l’acidità molto equilibrataVitigno: 100% Nebbiolo Temperatura di servizio: 16 18 C Colore rosso dai riflessi granati, aromi di piccoli frutti rossi, balsamici e note speziate. In bocca fine e complesso, si percepisce la grande finezza tannica tipica del vitigno.
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