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Description
le Cornalin donne des vins colorés
où l'on en trouve un ancien biotype nommé Plant Robert à Lavaux
Puissant avec une belle acidité qui donne de la structure au vin et un bon potentiel de garde
Jaune paille intense
Pinot Noir Barrique (Les Hutins) grape_merlot le Cornalin donne des vinsCpage historique du nord est de la France, le Pinot Noir est probablement originaire de la Bourgogne o il tait dj mentionn en 1375. En Suisse, le Pinot Noir existe historiquement dans le canton de Vaud sous le vieux nom de Servagnin dj mentionn en 1472, puis plus tard sous Salvagnin dans les cantons de Vaud et Neuchtel ds 1775. Dans ce dernier canton il est connu galement sous les noms Tcou et Cortaillod ds 1754, tandis qu'en Valais c'est sous le nom
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