Prà Soave Classico DOC "Otto" 2024 Sagrantino in bottiglia e al fresco

in bottiglia e al fresco delle lunghe cantine cantine della Maison

Il Redigaffi di Tua Rita è un vino che di diritto entra a far parte di quella ristretta cerchia di vini tra i pochi ad essere considerati una punta di diamante per pregio

per poi virare verso ricordi complessi di frutta secca e tostatura

Ci lascia senza fiato

Prà Soave Classico DOC "Otto" 2024 Sagrantino in bottiglia e al frescoIl Soave Classico DOC Otto di Graziano Pr una bella versione, semplice e giovane, di un vino di nobili e antiche tradizioni. Le vigne sono in una delle zone pi vocate, nel comune di Monteforte dAlpone, a circa 150 250 metri di altitudine, con esposizione sud est. I terreni sono dorigine vulcanica con prevalenza di basalti, che donano al vino intense note minerali e complessit aromatica. Dopo la pressatura soffice e la fermentazione a temperatura