Galil Mountain White 2022 Actie Deze wijn maakte deel uit

Deze wijn maakte deel uit van de wijncollectie van de familie die dit wijnbedrijf bezit

20 maanden gerijpt op eikenhout voordat elk vat werd geproefd en alleen het beste werd geselecteerd voor deze premium Single Vineyard-wijn

De wijn opent van simplistisch naar een flatterende uitdrukking van rijke bloemige en kruidige tonen

Na de handmatige oogst worden de druiven in de wijnmakerij opnieuw gesorteerd en ontsteelt

Galil Mountain White 2022 Actie Deze wijn maakte deel uitEen Galil blend gemaakt van Viognier en Sauvignon Blanc druiven die gecombineerd de wijn een rond en fruitig karakter geven naast een delicate zuurgraad. De druiven werden 's nachts geoogst wanneer de temperatuur het laagst is. Daarna worden de druiven voorzichtig geperst meteen bij aankomst in het wijndomein. Na 24 48 uur klaring ondergingen de druiven rekken en gisten bij temperaturen tussen 12 17C.