champagne extra brut cuvee apogee jerome blin W32-35-sconto10 mozzarelle di bufale e canapè

mozzarelle di bufale e canapè al salmone

a Écueil sulla Montagne de Reims: è un vigneron

le note di crosta di pane e i cenni di vaniglia

non lontano da Palermo

champagne extra brut cuvee apogee jerome blin W32-35-sconto10 mozzarelle di bufale e canapèDorato; perlage fine e persistente. Al naso spiccano sentori di pesche mature e note di pasticceria. Al palato di buona struttura; fresco, minerale ed equilibrato. Questo Champagne Extra Brut di Jrme Blin nasce da viti allevate su terreni calcareo argillosi, tipici della Valle de la Marne. Vinificato in acciaio e affinato sui lieviti per 33 mesi, elegante, fragrante, cremoso. Ottimo in abbinamento al pesce, perfetto per accompagnare i crostacei.