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Description
Bovale di Sardegna
Ernesto Pilloni
Carignano e Cannonau provenienti dai vigneti di Benatzu Coloru nella zona di Serdiana
La fermentazione malolattica avviene in maniera spontanea in autunno o nella primavera successiva alla vendemmia
Grappa Nonnu Elogu Ambrata - Cantina Cherchi mirto Bovale di SardegnaGradazione Alcolica: 40% Formato: 0,50 cl NOTE DI DEGUSTAZIONE Grappa Nonnu Elogu Ambrata della Cantina "Cherchi" una grappa ottenuta esclusivamente dalla distillazione discontinua con impianto caldaiette in rame a vapore delle vinacce di Cagnulari e Cannonau di Sardegna Una grappa dal sapore ricco, avvolgente e delicato. Dal tipico colore ambrato, affina per circa un anno in botti di legno.
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