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Description
un'area molto montagnosa della regione di Kobe
Direttamente dal Australia sono arrivate le Picanhe Jack's Creek
La Fiorentina Maronesa DOP presenta un colore che varia dal rosa scuro al rosso scuro a seconda dell'età dell'animale
Non solo è spettacolare esteticamente
FIORENTINA SASHI CHOCO PESO:1,0 Kg un'area molto montagnosa della regioneLa pi famosa ed inimitabile: Sashi Choco!! Sashi un termine giapponese che significa marezzatura. Quando si parla di carne Sashi o Sashi Beef sintende pertanto un taglio di carne bovina caratterizzato da una buona quantit di grasso intramuscolare, distribuito in modo uniforme. La fondamentale particolarit che rende la nostra SASHI CHOCO unica proprio il grasso che sciogliendosi in cottura resta dentro le fibre della carne determinando il connubio
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