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Description
con un sapore ricco e intenso
Scopri la nostra esclusiva box di carne 'Buoni nel Pollaio'
questo taglio è perfetto per grigliate all'aperto o per una cena sontuosa
TIPOLOGIA: SUINO
COSTATA SELEZIONE DE MARCO PEZZATURA/PESO:750 gr con un sapore ricco eLa costata circonda il muscolo che ricopre le vertebre dorsali. Tenera e ricca di venature, davvero pazzesca. In questa variante, la costata mantiene l'osso. Con la Selezione De Marco, ogni taglio viene valutato con estrema precisione dal nostro team di collaudatori, che utilizza parametri precisi per valutare la freschezza, la marezzatura, la consistenza e il colore della carne. Solo i pezzi che soddisfano questi standard di qualit rigorosi vengono
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